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TUhjnbcbe - 2023/3/6 19:21:00
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减肥是小仙女们日常标配,就算再瘦也依然对自己的体重不满意。其实,大可不必这样,身材维持一个合理的比例就好,过度减肥会有失美感,也不健康。不过话说回来,真有减肥需求的小仙女们,也不要暴力节食,那样会伤身体。也别去当小白鼠,试用千奇百怪的微商减肥产品,副作用会让身体受到伤害。那有没有又健康又能燃脂的办法呢?当然有了,小编今天就给大家带来一种堪称“减肥王”的神奇食材,藜麦。藜麦低脂、低升糖、低淀粉,不会发生体内积累过多热量,而导致肥胖。另外,藜麦的均衡营养特性,可防止营养过剩导致的肥胖。藜麦是碱性食物,人体pH高于7时血液内氧含量增高,有助于消耗脂肪。隔三差五吃一回,皮肤嫩身材好,体重蹭蹭掉!

藜麦牛油果三文鱼沙拉

配料:

三文鱼一块、又伊鲜西柚色拉汁4小勺、藜麦1小碗、柠檬半个、牛油果半个、芒果半个、橙半个、橄榄油少许、蜂蜜少许、黑胡椒颗粒少许、海盐少许

烹饪步骤:

1.准备所有的材料。

2.藜麦清水浸泡半小時后,反复淘洗几次确保彻底洗掉可能残留的皂苷,以免有轻微的涩味,然后放锅里,加入没过半指的水。不用盖盖子,中火煮10-15分钟即可。

3.牛油果去核切小粒,我习惯会用少许柠檬汁淋于上面,防止牛油果氧化变黑。同时将橙子去皮切粒和芒果取肉。

4.煮好的藜麦先用又伊鲜色拉汁和蜂蜜翻拌放一边备用。

5.三文鱼用厨房纸擦干水分,撒上海盐、黑胡椒颗粒,挤上数滴柠檬汁腌制10分钟,煎锅里倒少许橄榄油(当然你为口感好可以选用*油煎,但个人不喜欢怕热量太高)中小火将三文鱼皮朝下放入煎1分钟,再将两侧煎至金*,装盘后挤上柠檬汁,佐蘸酱食用即可。

6.将三文鱼盛出,放到藜麦上,再铺上各种水果和坚果薄荷叶装盘。淋上少许又伊鲜色拉汁和柠檬汁、蜂蜜即可。

烹饪小贴士:

1、煎三文鱼要做到三、五成熟便好,什么叫三五成熟,就是煎好的三文鱼立起来看中间有一条玛瑙色的透明带,这样既保存了鱼的鲜嫩,也能祛除腥味。2、煎三文鱼前最好先用柠檬汁和海盐腌制片刻这样口感更好。3、防止牛油果及芒果氧化变黑,可以挤一些柠檬汁。牛油果是谭维维减肥食谱中重要的一环,周二周三周六晚上的食谱当中都出现了牛油果沙拉,可见牛油果有它可取之处的。小编偷偷告诉你,还有丰胸效果哟,笑~~1、丰胸:牛油果中含量丰富的不饱和脂肪酸能增加胸部组织弹性,含有的维生素A能促进女性荷尔蒙分泌,维生素C能防止胸部变形,维生素E则有助胸部发育。2、美容:牛油果果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

大家是不是第一次听说藜麦呢?

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