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TUhjnbcbe - 2023/3/15 19:10:00
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中国营养学会曾指出,我国城乡居民每天只吃40.7克水果,蔬果摄入量严重不足。

因此建议大家每天要吃够一斤菜、半斤水果,营养才能达标。

正好夏天到了,在这个可以痛快吃水果的季节,怎么可以错过各种新鲜上市的西瓜杨梅哈密瓜、菠萝李子水蜜桃呢~

那么今天,我们就来说说吃水果那些事。不仅要吃够,更要吃好吃对。

2种水果吃着不甜,但特长肉

减肥大*浩荡来袭,而很多人的减肥方法非常简单:一日三餐不吃主食,只吃不太甜的水果。

你以为这样能减肥?醒醒吧!

只吃水果,不仅减不了肥,反而有些水果吃着不甜,却能让你的体重蹭蹭涨。

01

牛油果

在水果届,牛油果(鳄梨)可谓是一朵奇葩。

水果的香甜爽脆,它没有;酸甜多汁,它也没有。有的只是小清新的气味,以及吃下去像牛油一般细腻的口感。

牛油果的油脂含量很高,达到了15%(普通水果不超过1%),比一般的瘦肉和鱼肉(脂肪含量约3%~5%)还要高得多。吃下的不是水果,是脂肪啊!

油量大,热量自然就高。吃一个牛油果(约克左右),约等于吃了一小碗白米饭。

牛油果的优势,在于它含的脂肪酸以油酸为主(单不饱和脂肪酸),是很好的脂肪来源。

但油再好,也不可多吃。克牛油果肉中,大约就有30克的脂肪,这相当于人一天的油脂推荐摄入量。

而且牛油果的含钾量很高(毫克/克),肾脏病患者更不能多吃。

所以,偶尔尝尝鲜可以,但经常吃就不建议了。

02

椰?子

别看椰子吃着不甜,看着也很清爽,但它其实是热量大户!

拿海南椰子来说,其脂肪含量(主要为饱和脂肪)可达35%。每克椰子,热量就高达千卡,含碳水化合物31.3克,相当于一大碗白米饭。

那为什么还有很多减肥的人,说运动后可以喝点椰汁呢?

不要被偷换概念了!椰子里的椰子水,的确含糖量、脂肪含量较低,有助于补充运动时流失的电解质和水分。

但市面上卖的椰汁,往往经过了层层加工制作,添加了不少白砂糖、果糖等,没办法帮助减肥哦~

肝、肾、胃不好的人

各有1种最怕水果

★?肾不好最怕:杨桃

酸甜可口的杨桃,很多人都喜欢吃。但对于肾不好的人来说,杨桃暗藏着致命的伤害。

患肾脏病尤其是肾功能不全的人群,吃杨桃后可能出现中*,甚至死亡的情况,*性之强让人难以想象。

这是因为,杨桃中有一种神经*素,会影响人体中枢神经系统。

通常来说,健康人在吃杨桃后,会通过肾脏代谢将这种*素排出体外。但肾功能受损的人,肾脏没办法正常工作,*素逐渐累积,最终引发中*。

建议:肾功能不全的人,千万别吃杨桃!老人最好也少吃。

★胃不好最怕:鲜枣

常吃新鲜水果,强免疫又防癌,但有些水果却会让一些人的胃很受伤,比如鲜枣。

鲜枣表皮坚硬,水分含量又少,“干货”很多,不容易消化,如果你的胃粘膜有炎症,甚至有溃疡,那吃鲜枣无异于“在伤口上撒盐”。

建议:急慢性胃炎、胃溃疡人群,最好少吃鲜枣;实在要吃,要把皮削掉。

另外,鲜枣甜度不低,会刺激胃酸分泌,所以也不适合胃酸过多、经常反酸的人食用。

★脂肪肝最怕:含糖、油脂多的水果

脂肪肝,顾名思义,就是肝变“肥”了。这类人群的饮食首要原则,是少吃油荤。

但这并不代表脂肪肝患者可以痛快吃水果。水果含有一定的糖分,榴莲、牛油果等又有较多油脂,长期过多进食,血糖、血脂升高,会导致肝变得更“肥”。

建议:香蕉、橘子等含糖量高的水果,以及脂肪含量高的榴莲、牛油果等水果,尽量少吃;

可以选择西瓜、柠檬、哈密瓜、樱桃、枇杷等含糖量低的水果。

★痛风最怕:含糖量高的水果

水果本身嘌呤含量较低,如果按照痛风人群低嘌呤饮食的标准,吃水果是没问题的。

只是,果糖在体内代谢过程中,会产生尿酸,增加了血液中尿酸浓度;而且,果糖属于高热量物质,代谢后会增加脂肪,也影响了嘌呤代谢。

所以,尿酸高或痛风的人,要避开含糖量高的水果!

附:常见水果含糖量(水果中的糖,指的是碳水化合物总量)

编辑:史笑雨

来源:家庭医生、一分钟健康养生

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